茶葉的挑選是加工中的一個重要工序，人工挑選存在著太多的疏漏和缺點(diǎn)。隨著科技的不斷發(fā)展，四川茶葉色選就產(chǎn)生了，以下是茶葉色選機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

一、揀剔質(zhì)量高

由于采用了現(xiàn)代CCD技術(shù)和計算機(jī)輔助控制技術(shù)，因而對茶葉和梗、筋以及其他非茶物體的識別能力大大增強(qiáng)。通過快速攝像、計算機(jī)進(jìn)行的個體色澤甄別，對微小的顏色差異，四川色選機(jī)都具有敏感的分辨能力，智能化的噴嘴系統(tǒng)能準(zhǔn)確地剔除異色茶粒和有顏色區(qū)別的非茶顆粒，從而確保揀剔的質(zhì)量。尤其對于外形細(xì)小、挺直的長身、圓身孔號茶原料，揀剔效果相當(dāng)理想。

二、工效提高

可克服之前的各類茶葉揀梗設(shè)備的不足，單臺設(shè)備的茶葉處理能力可以超過數(shù)百名手工揀梗工人，能大大加快生產(chǎn)進(jìn)度，增加企業(yè)產(chǎn)能、減輕勞動強(qiáng)度、改善生產(chǎn)環(huán)境。

三、增加效益

替代手工可減少人工費(fèi)用支出;降低企業(yè)生產(chǎn)成本。使用該機(jī)作業(yè)確保茶葉品質(zhì)，降低誤揀比提高成品茶比例，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。色選機(jī)的剔除能力隨意可調(diào)，可通過計算機(jī)軟件調(diào)整控制，獲得理想的茶梗分離效果，既**產(chǎn)品的凈度，又確保企業(yè)的效益。

四、操作方便

色選機(jī)電腦控制系統(tǒng)、參數(shù)寫入觸摸屏等比較**，操作也非常簡單，一般工人經(jīng)短時培訓(xùn)即可熟練掌握。

五、社會效益明顯

(1)緩解招工難。由于目前城市勞動力相對缺乏，鄉(xiāng)村勞力出外打工人數(shù)較多，招工比較困難，企業(yè)使用人力的成本較高。使用色選機(jī)可以從根本上緩解精制加工季節(jié)性用工多、勞動力緊張的矛盾，可以使大量揀工從簡單、繁重的體力勞動中解放出來。

(2)改善生產(chǎn)條件。現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備使企業(yè)的管理環(huán)節(jié)變得規(guī)范簡單，食品衛(wèi)生水平大大提高。加工過程更加清潔環(huán)保，生產(chǎn)條件迅速改善。

(3)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。色選機(jī)等高科技產(chǎn)品的進(jìn)入，還將使制茶這一古老的落后行業(yè)增添新的活力，帶動全行業(yè)不斷采用新技術(shù)、新工藝、新材料、新裝備，極大地促進(jìn)傳統(tǒng)行業(yè)的升級換代和技術(shù)改造，在行業(yè)的科技創(chuàng)新進(jìn)程中起到良好的示范作用。

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